Με …απόδειξη τα Τρικαλινά κρέατα τα καλύτερα για την διατροφή

Με σπουδαία συμπεράσματα υπέρ των κτηνοτρόφων του Ν. Τρικάλων, ολοκληρώθηκε πριν από λίγες ημέρες στην Κρήτη, διεθνές Συνέδριο για την ποιότητα των κρεάτων.

Σε αυτό το Συνέδριο, ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα εργαστηριακών ελέγχων που έδειξαν πως τα Τρικαλινά ντόπια κρέατα, είναι ως και 5 φορές πιο «πλούσια» σε ωφέλιμα για τον οργανισμό
λιπαρά στις πολύτιμες για την διατροφή ουσίες Ω-3 και Ω-6.

«Είναι ένα αποτέλεσμα,
αναμενόμενο διότι τα Τρικαλινά ζώα, εκτρέφονται 10 μήνες τον χρόνο σε εξαιρετικό υπαίθριο περιβάλλον μακριά από ζωοτροφές», ανέφερε στο trikalanews.gr ο Πρόεδρος των Αγελαδοτρόφων ελευθέρας βοσκής Θρασύβουλος Βουτσέλας.

«Η ποιότητα του Τρικαλινού κρέατος, έχει πλέον και… απόδειξη και αυτό πρέπει πλέον να είναι το ΄΄ όπλο΄΄ μας. Η ποιότητα και όχι η ποσότητα», επισήμανε από την πλευρά του ο παραγωγός Δημήτρης Δήμου.
http://www.trikalanews.gr/article/16496/